Г61 Головков, Анатолий Эммануилович. Разносолы деревенской кухни / А. Э. Головков. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. - ISBN 5-260-00194-Х : 3.00 р., 3.00 р., 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 4 Библиотека им. С. Т. Аксакова, ул. Экваторная, 5, т. 335-96-66 (1), Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23 (1), Библиотека им. М. М. Зощенко, ул. Тружеников, 16а, т. 306-64-69 (2) Свободны: Библиотека им. С. Т. Аксакова, ул. Экваторная, 5, т. 335-96-66(1), Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23(1), Библиотека им. М. М. Зощенко, ул. Тружеников, 16а, т. 306-64-69(2) |
Ш 32 Шашилова, Валентина Петровна. Хранение и переработка плодов и ягод / В. П. Шашилова. - Москва : Россельхозиздат, 1981. - 55 с. : ил. - Рубрики: Кулинария--Консервирование Свободных экз. нет |
Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / А. Ф. Наместников ; рец. И. М. Скурихин. - 8-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 240 с. : ил. - Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Скурихин, И.М. \рец.\ Свободных экз. нет |
Н 24 Наместников, Александр Федорович. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях / А. Ф. Наместников. - 6-е изд., испр. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 279 с. : ил. - 0.70 р., 20.00 р., 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 3 Библиотека им. М. А. Шолохова, ул. Мусы Джалиля, 5, т. 332-13-57 (1), Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23 (1), ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: Библиотека им. М. А. Шолохова, ул. Мусы Джалиля, 5, т. 332-13-57(1), Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23(1), ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
Н 19 Назарова, Анна Ивановна. Технология плодоовощных консервов : учебник для средн. проф.-техн. училищ / А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 239 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.60 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Технология консервирования--Учебники для училищ Доп.точки доступа: Фан-Юнг, Александр Фроймович ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
К 65 Консервирование : дары лета - круглый год / сост. И. Г. Ройтенберг. - Челябинск : Урал LTD, 2001. - 494 с. : ил. - (Домашняя коллекция). - ISBN 5-8029-0161-6 : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Ройтенберг, И.Г. \сост.\ ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. М. А. Шолохова, ул. Мусы Джалиля, 5, т. 332-13-57 (1) Свободны: Библиотека им. М. А. Шолохова, ул. Мусы Джалиля, 5, т. 332-13-57(1) |
Л 34 Левашова, Елена Николаевна. Консервируем сами / Е. Н. Левашова. - Москва : Эксмо-Пресс, 2001. - 384 с. - 25.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. Ю. Д. Дмитриева, Бульвар Молодежи, 16, т. 332-27-34 (1) Свободны: Библиотека им. Ю. Д. Дмитриева, Бульвар Молодежи, 16, т. 332-27-34(1) |
Л 87 Лучшие рецепты для домашнего консервирования. - Москва : АСТ, 2001. - 352 с. - 25.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. Ю. Д. Дмитриева, Бульвар Молодежи, 16, т. 332-27-34 (1) Свободны: Библиотека им. Ю. Д. Дмитриева, Бульвар Молодежи, 16, т. 332-27-34(1) |
С 28 Секреты консервирования . - Москва : Книги "Искателя", 2002. - 253 с. : ил. - (Секреты шеф-повара). - ISBN 5-94743-036-3 : 25.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. Ю. Д. Дмитриева, Бульвар Молодежи, 16, т. 332-27-34 (1) Свободны: Библиотека им. Ю. Д. Дмитриева, Бульвар Молодежи, 16, т. 332-27-34(1) |
К 65 Консервируем сами / сост. Н. В. Родионов. - Ростов-на-Дону : Феникс ; Москва : Цитадель-трейд, 2007. - 207 с. - (Без проблем). - ISBN 978-5-222-11319-6 (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Родионов, Н. В. \сост.\ ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
Ф 83 Франк, Юлия. Консервирование : золотые рецепты венгерской кухни : известные и особенные варенья, джемы, компоты, плодово-ягодные желе, квашения / Ю. Франк ; фот. Л. Чиго ; пер. с венг.: А. Небольсин, А. Гусев. - Москва : Контэнт, 2006. - 64 с. : цв.ил. - ISBN 5-98150-052-2 : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Чиго, Ласло \фот.\; Небольсин, А. \пер. с венг.\; Гусев, А. \пер. с венг.\ ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
Г 65 Гонопольский, Самуил Наумович. Домашние разносолы / С. Н. Гонопольский. - Москва : Мир книги, 2002. - 350 с. : ил. - (Хозяюшка) (Энциклопедия современной женщины). - ISBN 5-8405-0217-0 (в пер.) : 20.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. М. М. Зощенко, ул. Тружеников, 16а, т. 306-64-69 (1) Свободны: Библиотека им. М. М. Зощенко, ул. Тружеников, 16а, т. 306-64-69(1) |
В 18 Варенья, компоты, джемы / гл. ред. Е. Никитина ; ред.: А. Лаур, А. Мосолова. - Санкт-Петербург : Вкусный мир, 2012. - 191 с. : цв. ил. - (Рецепты на ура). - (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Никитина, Елена \гл. ред.\; Лаур, Анна \ред.\; Мосолова, Алена \ред.\ ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
П 39 Плотникова, Т. В. Консервирование для лентяек / Т. В. Плотникова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 287 с. : ил. - (Жизнь удалась). - ISBN 978-5-222-12113-9 (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23 (1) Свободны: Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23(1) |
К 65 Консервирование : лучшие рецепты болгарских хозяек / авт.-сост. А. И. Марков. - Москва : Мой мир, 2006. - 287 с. - ISBN 5-86605-467-Х (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Марков, Александр Илларионович \авт.-сост.\ ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
К 73 Котоусова, Антонина Митрофановна. Вяленые фрукты и овощи / А. М Котоусова, Н. Г. Котоусов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 140 с. - ISBN 5-260-00208 : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование Доп.точки доступа: Котоусов, Николай Георгиевич ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23 (1) Свободны: Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23(1) |
Л 72 Лойко, Ромуальд Эдуардович. Консервируем сами / Р. Э. Лойко. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 368 с. : ил. - ISBN 5-10-001629-9 (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23 (1) Свободны: Библиотека им. М. А. Лаврентьева, ул. Золотодолинская, 25, т. 330-18-23(1) |
Р 83 Ружинская, Татьяна Александровна. Консервирование : 1000 лучших рецептов / Т. А. Ружинская. - Москва : Мир книги, 2009. - 511 с. - ISBN 978-5-486-03072-7 (в пер.) : 20.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 Библиотека им. М. М. Зощенко, ул. Тружеников, 16а, т. 306-64-69 (1) Свободны: Библиотека им. М. М. Зощенко, ул. Тружеников, 16а, т. 306-64-69(1) |
К 65 Консервируем дома : рецепты сов всего света. - Москва : Мир книги, 2008. - 223 с. : ил. + 4 л. ил. - ISBN 978-5-486-02224-1 (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |
М 75 Молоховец, Елена. Золотая книга домашних заготовок / Е. Молоховец. - Москва : Эксмо, 2007. - 223 с. : цв. ил. - ISBN 978-5-699-21314-6 (в пер.) : 10.00 р. Рубрики: Кулинария--Консервирование ~Экземпляры всего: 1 ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02 (1) Свободны: ЦРБ им. М. В. Ломоносова (Абонемент), ул. Софийская, 2, т. 326-04-02(1) |